Teie ostukorv on tühi.
Paprika "Yolo Wonder"
Magus pipar "Yolo Wonder".
Keskvarajane sort avamaale ja kilekatte alla.
Omadused:
* Valmimisaeg: 110-120 päeva tärkamisest.
* Taim: Kompaktne, kõrgus 45-55 cm.
* Viljad: Suured, neljakambrilised, paksuseinalised, piklik-ovaalsed.
* Kaal: Kuni 300 g.
* Värvus: Tehnilises küpsuses roheline, bioloogilises küpsuses tumepunane.
* Viljaliha: Magus.
Sort on vastupidav paprika peamistele haigustele.
MEISTRIKLASS: Paprikaseemnete külvamine.
Täitke külvikastid või eraldi potid (parem variant, kuna paprika ei talu hästi ümberistutamist) järgmise koostisega seguga:
Mullasegu retsept nr 1:
7 osa lagunenud turvast + 2 osa sõnnikukõdu + 1 osa mättamaad + 1 osa vägiheina (lehmasõnnikut). Lisage ämbri segu kohta: 8 g ammooniumnitraati, 80 g superfosfaati, 30 g kaaliumsoola. Segage hoolikalt.
Mullasegu retsept nr 2:
2 osa lagunenud turvast + 2 osa huumust + 1 osa peent saepuru. Lisage ämbri segu kohta: 1 spl puutuhka ja 1 spl superfosfaati. Segage hoolikalt.
Külviaeg ja tehnoloogia:
* Millal: Kasvuhoonesse — veebruaris. Avamaale — arvestage nii, et istikud oleksid väljasistutamise ajaks 60-65 päeva vanad.
* Kuidas: Puistake segu 6-8 cm kihina, tihendage. Tehke vaod 5 cm vahedega. Külvisügavus 1,0-1,5 cm, vahekaugus 2 cm. Katke mullaga.
* Temperatuur: Katke klaasi või kilega ja hoidke soojas (+22+25°C) kuni tärkamiseni.
Istikute hooldus:
Pärast tärkamist eemaldage kate. Asetage kast päikeselisele aknalauale ja alandage 6-7 päevaks temperatuuri +15+17°C-ni. Seejärel tõstke järk-järgult päeval +20+25°C-ni, öösel +16+17°C.
* Kastmine: Umbes kord nädalas sooja veega (+22+25°C).
* Pikeerimine: Umbes kuu aja pärast (2 pärislehe faasis).
Keskvarajane sort avamaale ja kilekatte alla.
Omadused:
* Valmimisaeg: 110-120 päeva tärkamisest.
* Taim: Kompaktne, kõrgus 45-55 cm.
* Viljad: Suured, neljakambrilised, paksuseinalised, piklik-ovaalsed.
* Kaal: Kuni 300 g.
* Värvus: Tehnilises küpsuses roheline, bioloogilises küpsuses tumepunane.
* Viljaliha: Magus.
Sort on vastupidav paprika peamistele haigustele.
MEISTRIKLASS: Paprikaseemnete külvamine.
Täitke külvikastid või eraldi potid (parem variant, kuna paprika ei talu hästi ümberistutamist) järgmise koostisega seguga:
Mullasegu retsept nr 1:
7 osa lagunenud turvast + 2 osa sõnnikukõdu + 1 osa mättamaad + 1 osa vägiheina (lehmasõnnikut). Lisage ämbri segu kohta: 8 g ammooniumnitraati, 80 g superfosfaati, 30 g kaaliumsoola. Segage hoolikalt.
Mullasegu retsept nr 2:
2 osa lagunenud turvast + 2 osa huumust + 1 osa peent saepuru. Lisage ämbri segu kohta: 1 spl puutuhka ja 1 spl superfosfaati. Segage hoolikalt.
Külviaeg ja tehnoloogia:
* Millal: Kasvuhoonesse — veebruaris. Avamaale — arvestage nii, et istikud oleksid väljasistutamise ajaks 60-65 päeva vanad.
* Kuidas: Puistake segu 6-8 cm kihina, tihendage. Tehke vaod 5 cm vahedega. Külvisügavus 1,0-1,5 cm, vahekaugus 2 cm. Katke mullaga.
* Temperatuur: Katke klaasi või kilega ja hoidke soojas (+22+25°C) kuni tärkamiseni.
Istikute hooldus:
Pärast tärkamist eemaldage kate. Asetage kast päikeselisele aknalauale ja alandage 6-7 päevaks temperatuuri +15+17°C-ni. Seejärel tõstke järk-järgult päeval +20+25°C-ni, öösel +16+17°C.
* Kastmine: Umbes kord nädalas sooja veega (+22+25°C).
* Pikeerimine: Umbes kuu aja pärast (2 pärislehe faasis).
Tatrapudru, köögiviljade ja juustuga täidetud paprika.
Selle roa jaoks pole vaja punaseid või kollaseid paprikaid, sobivad ka rohelised. See ei mõjuta maitset ja roog tuleb uskumatult maitsev ning toitev.
Koostisosad:
- Magus paprika — 9 tk;
- Tatar — 2 klaasi (keedetud kujul);
- Sibul — 3 tk;
- Porgand — 3 tk;
- Tomatipasta — 1 tl (täidisesse);
- Adõgee juust — 250 g;
- Terav pipar (tšilli) — 1 tk;
- Taimeõli (praadimiseks);
- Sool, must pipar (maitse järgi).
Kastme jaoks:
- Tomatipasta — 1 spl;
- Vesi (keedetud, jahutatud) — 250 ml;
- Sool, suhkur (maitse järgi).
Valmistamine:
1. Paprika ettevalmistus: Lõigake ära varrepoolsed otsad (jätke "kaanteks" alles), eemaldage vaheseinad ja seemned.
2. Põhja ettevalmistus: Keetke tatar valmis ja jahutage (vaja on 2 klaasi keedetud tatart).
3. Köögiviljad: Riivige porgand jämedalt, hakkige sibul peeneks. Praadige köögiviljad eraldi taimeõlis (5-7 minutit). Maitsestage soola ja pipraga.
4. Täidis: Lõigake juust ja tšilli väikesteks kuubikuteks. Segage kausis tatar, praetud köögiviljad, juust ja tšilli. Lisage 1 tl tomatipastat ja segage hoolikalt.
5. Kaste: Segage 1 spl tomatipastat 250 ml veega, lisage maitse järgi soola ja suhkrut.
6. Täitmine ja hautamine: Täitke paprikad tihedalt täidisega. Asetage need potti püstiasendisse (üksteise kõrvale). Katke paprikad "kaantega". Valage peale kaste. Katke pott kaanega ja hautage pliidil 25-30 minutit kuni paprikad on pehmed.
Serveerimine: Väga maitsev nii soojalt kui külmalt. Sobib hästi hapukoorega.
